Затяжная весна и обилие снега очень благоприятно сказываются на качестве листа кипрея.

Затяжная весна и обилие снега очень благоприятно сказываются на качестве листа кипрея. Сочный и яркий, он так и просится в руки. А кроме того, такой лист прекрасно поддаётся обработке. В начале июня мы сделали самый молодой и нежный из возможных вариантов кипрейного чая. В прошлом году начал, а в этом решил развить "озоновую" тему, когда к воздуху подмешивается озон, обладающий на порядк более мощным окислительным свойством, да и обеззараживающим, что тоже очень неплохо.

Судить о вкусе можно будет лишь осенью, но уже сейчас понятно, что он будет весьма интересным. Ароматика, сортовой вкус, яркие цвет и запах - все это в совокупности радует глаз и тешит пресловутые фибры )

Думаю, за этим направлением хорошее будущее в части чаёв для взыскательного потребителя.

Интересно, что глаза вживую не воспринимают столь хорошо оттенки чая. На фото их значительно больше. Картина очень напоминает вариацию на тему дарджилинга, с известными поправками, естественно. На подходе, уже не столь юные, партии молодого чая, сделанные по "озоновой" технологии.