На пике сочности и биологической активности, изготавливаем иван-чай.
Быстро проходит лето. На пике сочности и биологической активности, изготавливаем иван-чай. На моей малой родине отпраздновали Лиго. Это наш Ивана-Купала, только по-латвийски.
Традиционно, к времени максимума силы Зелёного царства, собираем и делаем свой лучший чай. Собственно, почему же лучший? Единственно возможный! Иного не приемлем.
На фото: чай в стадии завяливания, скручивания, ферментации и... готовый продукт. Но как напиток, созреет он лишь к октябрю-ноябрю... Чай - дело тонкое, ребята)