Совсем недавно у нас в гостях побывал легендарный шеф-повар ресторана «Матрёшка» (https://matryoshka-rest.ru/), Влад Пискунов, со своей креативной командой. С Владом мы познакомились в Берлине, на одной из гастрономических выставок. Ну а потом, постепенно, начали сотрудничать. NOMAD уже несколько лет поставляет в ресторан "Матрёшка" свои ингредиенты, которые там превращают в оригинальные, модные и полезные «фишки» меню. Было очень приятно пообщаться, показать нашу плантацию ревеня и производство. И даже привлечь шефа к некоторым технологическим процессам. В общем, встреча состоялась, как говорится, в доброй, конструктивной обстановке. А кроме того, нам очень повезло с погодой!
Здесь немного о Владе (https://chef.ru/chef/vladislav-piskunov/)
За фото выражаю отдельную благодарность команде "Матрёшки" и молодому, талантливому и очень позитивному фотографу, Андрею Балыкину! Рекомендую! (https://vk.com/andrbaly)
Здесь немного о Владе (https://chef.ru/chef/vladislav-piskunov/)
За фото выражаю отдельную благодарность команде "Матрёшки" и молодому, талантливому и очень позитивному фотографу, Андрею Балыкину! Рекомендую! (https://vk.com/andrbaly)
